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病害生物防治

 

(一)木黴菌防治紅豆根腐病
紅豆為高屏地區之重要冬作,栽培面積達5000公頃。紅豆根腐病為其栽培限制因子,病原為Rhizoctonia solani AG4,屬土壤病原菌,因此防治不易。屏東科技大學自土壤中篩選初強拮抗性真菌Trichoderma koningi對本菌具寄生作用,會纏繞及分解R. solani絲。利用化學誘變劑處理拮抗菌得到一耐殺菌劑免賴得之菌株,且可增加根部拓殖能力。利用稻殼米糠培養作為基質添加於紅豆植穴中,可以顯著增加紅豆之健康植株數1456%,田間試驗每公頃增加500至1200公斤
()枯草桿菌防治白粉病等
枯草桿菌(Bacillus subtilis)是一種土壤常見的腐生菌,常見於根圈附近。有些菌株具有抗植物病原菌的特性,培養後又能產生內生胞子長久保存,因此具有發展成製劑的潛能。Bacillus subtilis Y1336 系財團法人生物技術開發中心於屏東枋山土壤所分離的菌株,在對峙培養及溫室試驗中強烈抑制灰黴、白粉、露菌及銹病之生長,進一步研究顯示其有效物質為 iturin,係一種環狀短蛋白脂類,發酵製劑後已轉移民間廠商生產,作為白粉病的防治藥劑。

土壤添加物之利用
()S-H混合物防治多種土媒病害
民國69年,中興大學孫守恭教授與黃振文教授首先成功的發展出一種合成土壤添加物,命名為S-H混合物。S-H混合物在台灣各地從事田間試驗,結果顯示其對十字花科蔬菜如蘿蔔、芥菜之黃葉病,青江白菜、芥菜根瘤病,西瓜蔓割病,扁蒲嫁接西瓜的苗期猝倒病,芹菜黃葉病,菜豆立枯病,甜椒白絹病與薑軟腐病等作物根部病害具有防治和增產的效果,同時尚可促進草莓、小白菜、甘藍菜及菊花的生長。此外,S-H混合物亦被曾應用於防治碗豆萎凋病,胡瓜猝倒病與疫病及番茄青枯病等,效果均相當顯著。本配方係由農業及工業副產物,再加三種肥料混合而成,其組成份包含甘蔗4,40%、稻穀8.40%、蚵殼粉4.25%、尿素8.25%、硝酸鉀1.04%、過磷酸鈣13.16%及礦(矽酸爐渣)60.5%S-H混合物防治西瓜蔓割病的機制是1.無機鹽類可直接抑制病原菌,並可中和土壤酸鹼度,提高土壤pH值;2.增加土壤中有益微生物的密度,進而抑制或瓦解病原菌;3.含豐富的營養及多種微量元素,可補充作物生長所需,增加作物z根系的發育,增強作物抗病力。除此外,S-H混合物由於配方中含有尿素可釋放氨氣,可以有效的抑制甜椒白絹病菌菌核的發芽及防治胡瓜猝倒病的發生。另外由於亦含有鈣鹽及提高土壤pH值,所以可以防治十字花科蔬菜根瘤病
()LT混合物防治線蟲病害
LT係由篦麻粕、蝦蟹殼粉、糖蜜、海草粉及黃豆粉組合而成,對葡萄、柑桔、瓜類等根瘤線蟲及果樹根腐線蟲、柑桔線蟲等都具有良好的防治效果。LT之施用量,每公頃2000公斤者在夏、冬兩果期之根瘤指數及罹病指數均較1000公斤用量為低。與3%保扶粒劑處理相較之下雖稍有差異,但比對照組之根瘤指數及罹病指數,在夏、冬二果期分別降低47.567.842.869.5%。施用每公頃2000公斤量之LT-M處理,在本試驗中對金香葡萄結果枝長度、果穗重及甜度上均獲得最佳效果。尤其在冬果期,果穗重及甜度較施用3%加保扶粒劑處理者平均高出49公克及2.1度。產量方面,每公頃施用2000公斤LT處理者,在夏、冬兩果期較對照者之平均果穗重,分別高出5776公克;品質上,甜度分別高出3.05.0度。施用LT亦可分別降低柑桔苗根系上之柑桔線蟲及土壤中之二齡幼蟲數分別達93.894.1%,同時亦促進苗株生長達58.3%。處理LT對南方根腐線蟲之防治效果較柑桔線蟲差,依序分別只減低感染率及土壤中線蟲數50.063.3%,與增產25.3%。將LT3%加保扶粒劑以土壤混拌方式施用,於盆砵中LT可降低土壤中南方根瘤線蟲之二齡幼蟲數及根系上之根瘤數,依序分別達65.779.9%,優於處理3%加保扶粒劑的58.578.0%。兩處理對苦瓜苗株之生長皆有顯著地(P=0.05)進作用。柑桔植株罹患線蟲病害而導致衰弱,施用殺線蟲劑後,往往須23年的時間方能漸漸使之恢復健康;但施用LT於柑桔慢性衰弱病株後四個月內,即可看到樹勢明顯旺盛情形。此乃因為LT之效用一則可降低線蟲之危害,二則可提供給根系充裕養分以促進生長,植株於獲得養分補給後,旋即恢復生機。此即中國傳統之「療補」道理。是故LT施用於葡萄、非洲菊及苦瓜栽植上,均具促進植株生育功效,並可提高葡萄甜度,此等作用結果和對照組相較均頗為明顯。
()FBN-5A防治豌豆立枯病
FBN-5A係由香菇太空包廢棄基質、魚粉、骨粉、血粉、菜仔粕、硝酸氨與丙烯醇組合而成。具有防治甘藍立枯病(R. solani AG-4)、蔬菜菌核病(Sclerotinia sclerotiorum)或降低蘿蔔黃葉病(F. oxysporum f. sp. raphani)及萵苣萎凋病(F. oxysporum f. sp. lactucum)的發生率;另外,1%FBN-5A尚可完全抑制田間雜草如馬齒莧、龍葵、鱧腸、尖瓣花等種子的發芽。其防治甘藍立枯病菌的原理,在於其成分中含有蝦蟹殼粉與血粉可釋放氨氣,以毒傷或弱化R. solani AG-4;此外,微生物族群在該製劑內部的變動與消長,以及其所含的抑菌成分,均是阻撓R. solani AG-4纏據甘藍幼苗的重要原因。

(四)CH-100防治真菌性病害
係由44公斤甘藍下位葉殘體,10公斤菸葉渣,5公斤氯化鈣,l公斤牛肉煎汁與30公斤S-H混合物均勻混合後,徐徐放入含有200公升Hoagland水溶液的塑膠容器中,發酵過而成,再和05%(V/V)酒精(95%)混合,即合成植物健素,稱之為"中興一百(CHl00)"。在網室中,CHl00(稀釋300)可促進甜椒、甘藍、番茄、與胡瓜等蔬菜幼苗的生長與發育。在溫室與田間,它具有防治韭菜銹病、胡瓜白粉病Erysiphecichoracearum)及馬鈴薯軟腐病(Erwinia carotovora subsp. carotovora)發生的效果。利用CH100防治韭菜銹病時,發現其可以促進韭菜葉表的酵母菌如Rhodotorula glutinisCryptococcus sp.大量繁殖,同時增加韭菜葉部的鉀與鈣含量。若將CH100之一百倍或二百倍稀釋液的酸鹼值調降為4.5,則CH100即喪失抑制韭菜銹病菌夏胞子發芽的功效。由掃描式電子顯微鏡觀察,發現施用CH100的韭菜,其葉片的葉脈與氣孔形態發
生明顯的改變,其中施用CH100者的葉脈比不施用者高挺且脈與脈間距離變窄。顯然,CH100防治韭菜銹病的原理是:1.它具有抑制韭菜銹病菌夏胞子發芽的成分;2.它可促進韭菜葉表酵母菌的增殖,抑制夏胞子的發芽;3.它提供綜合性的植物營養元素如鈣與鉀等,強壯韭菜植株的發育,並改變葉片的形態,增強韭菜植體的抗病性。