↗EC高,就代表肥料很多嗎?
EC可以想成是在看水或土壤裡「溶了多少會導電的鹽分」。EC越高,代表可溶性離子越多,但不一定都是植物需要的肥料,也可能包含鈉、氯等累積鹽分。 所以EC高,不等於肥料很多,也不代表植物一定長得好。EC太高時,反而可能讓根系更難吸水,出現萎凋或鹽害。 判斷EC時,不能只看一個數字,還要搭配作物種類、生長階段、灌溉與施肥方式一起看,才比較有意義。
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從栽種、肥料到植物診斷,累積園區與農業現場的實務資料,陪你理解植物真正需要什麼。
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↗EC可以想成是在看水或土壤裡「溶了多少會導電的鹽分」。EC越高,代表可溶性離子越多,但不一定都是植物需要的肥料,也可能包含鈉、氯等累積鹽分。 所以EC高,不等於肥料很多,也不代表植物一定長得好。EC太高時,反而可能讓根系更難吸水,出現萎凋或鹽害。 判斷EC時,不能只看一個數字,還要搭配作物種類、生長階段、灌溉與施肥方式一起看,才比較有意義。
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↗植物也有蛋白質,而且根、莖、葉、花、果實與種子中都含有不同功能的蛋白質。植物吸收氮後,經代謝形成胺基酸,再進一步合成蛋白質,參與酵素作用、養分運輸、生長、防禦與養分儲存。因此,氮肥不只是讓葉片生長,更是植物製造生命物質的重要原料。
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↗植物體內當然也有胺基酸。胺基酸是組成蛋白質的基本材料,而許多蛋白質又具有酵素、運輸、結構與調節等重要功能。 植物主要吸收土壤中的硝酸態氮、銨態氮,再經過代謝轉換,配合光合作用產生的碳骨架合成各種胺基酸,進一步形成蛋白質與酵素。
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↗從生活中的「酵素」,認識植物體內真正的酵素在做什麼 我們常常聽到「酵素」這個詞。 有人喝水果酵素、有人自己製作發酵液;園藝上也常聽到「酵素可以幫助植物生長」,甚至有人認為: 「有使用酵素,就可以少用甚至不用肥料。」 但酵素究竟是什麼? 它真的是一種「營養」嗎? 植物又真的需要我們從外面補充酵素,才能正常生長嗎? 要回答這些問題,我們先從最基本的觀念開始。
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